SUAVIA - PM MICROCARE

ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΟΙ SUAVIA

Για να γράψεις μια καλή ιστορία θα πρέπει να έχεις ένα άξιο σκηνικό και ενδιαφέροντες χαρακτήρες.

Η ιστορία μας (η ιστορία μιας οικογένειας που έχει αφιερώσει τον εαυτό της εξ’ ολοκλήρου στο αμπέλι και στο κρασί) βρίσκεται σε ένα μικρό χωριό, τοποθετημένο - σαν μια πολύτιμη πέτρα - στους υψηλούς καταπράσινους λόφους Soave Classico, που καλύπτονται με αμπέλια και ελιές.

Fittà, το χωριό με τα παλιά Βασαλτικά σπίτια, τα σιντριβάνια, τη μικρή εκκλησία και τα ηλιοβασιλέματα, είναι το καλύτερο δυνατό σκηνικό που μπορεί να φανταστεί κανείς.

Η οικογένειά μας, η οικογένεια Tessari, έχει ζήσει και εργαστεί σε αυτή τη γη από το δέκατο ένατο αιώνα. Η ιστορία της Suavia όμως άρχισε αργότερα, το 1982, όταν o Giovanni και η Rosetta (ο πατέρας και η μητέρα), έχοντας επίγνωση του μεγάλου δυναμικού της περιοχής τους, αποφάσισαν να δημιουργήσουν από μόνοι τους και να αφήσουν το στίγμα τους, στο πάτημα των σταφυλιών τους και να κάνουν το δικό τους κρασί.

Η ιστορία της Suavia αποτελείται από ένα κάστρο, χωρίς βατράχους, λίγους πρίγκιπες και πολλές πριγκίπισσες. Το κάστρο είναι ένα στη Soave: μια κληρονομιά από τον Μεσαίωνα, όταν η πόλη εξακολουθεί να ονομάζεται από παλιά Suavia ˚ ο Giovanni και οι τέσσερις κόρες της Rosetta, ωστόσο, ήταν οι βασικοί γυναικείοι χαρακτήρες σε αυτή την ιστορία από την αρχή του εικοστού πρώτου αιώνα.

Σήμερα η Meri, η Valentina και η Alessandra τρέχουν το οινοποιείο εδώ στην Fittà, όπου ξεκίνησαν όλα.

«Για να γράψεις μια καλή ιστορία θα πρέπει να έχεις ένα άξιο σκηνικό και ενδιαφέροντες χαρακτήρες». Έχουμε όλα αυτά τα στοιχεία στην ιστορία μας; Κάθε μέρα δουλεύουμε όσο καλύτερα μπορούμε, με ευαισθησία και ειλικρίνεια για να βεβαιωθείτε ότι αυτή η ιστορία είναι πράγματι καλή για να διαδώσετε.